Vino Blanco Yllera 5.5 Verdejo Frizzante

Vino Blanco Yllera 5.5 Verdejo Frizzante

 

VINO BLANCO YLLERA 5.5 El vino blanco Yllera 5.5  está elaborado con uva verdejo 100%. Pertenece a la D.O. VT Castilla y León.La edad del viñedo está entre 25 y 40 años.

Pertenece al Grupo Yllera.Servir este vino a una temperatura entre 8º y 10º. MARIDAJE DEL VINO BLANCO YLLERA 5.5: Está especialmente recomendado para postres que contengan chocolate y/o frutas. Resulta idóneo como aperitivo.

NOTA DE CATA VINO BLANCO YLLERA 5.5 :  

Vista: En vista se presenta color brillante amarillo pajizo.

Nariz: En nariz se presenta con aroma propio del mosto de variedad de uva verdejo con que está elaborado, de modo que podemos destacar notas a manzana, frutas tropicales, flores blancas, toques cítricos y minerales.

Boca: En boca se presenta potente con un gusto dulce junto a un final con pinceladas ácidas. Además presenta un toque carbónico que lo convierte en un vino refrescante.

Graduación Alcohólica de El Vino blanco Yllera 5.5: 13.50 grados

PVP aprox: 7,90 Euros

Puedes compararlo en: http://www.vinopremier.com

 

 

Enoturismo

Hotel Mainetes 

Hotel Mainetes, ideal para desconectar unos días. Gran variedad de actividades en un entorno mas que apetecible.

http://www.enoturismomainetes.com

Matritum

Taberna Matritum

Un sitio mas que recomendable para poder disfrutar de su excelente comida y su gran variedad de vinos.

Sin duda, si vas por el centro de Madrid, no dejes pasar la oportunidad de disfrutar un gran restaurante.

http://www.matritum.es/

Cava Alta, 17, 28005 Madrid, España

Conejo al Vino Fino

Conejo al Vino Fino

  Ingredientes 4 personas:

1 conejo campero

1 tacita de aceite de oliva

1/2 litro de vino fino

Ajos

Perejil

Cebolla

Pimienta en grano

Laurel

Una ramita de tomillo

Sal

Preparación:

Poner aceite en una cazuela de barro, incorporar los ajos pelados y enteros, la cebolla troceada, las almendras, el perejil, el laurel y el hígado del conejo. Dorar todo en la cazuela y una vez que esté todo rehogado, sacar de la olla, en la que se pondrá el conejo troceado para que se fría un poco.

Mientras tanto, machacar en un mortero, el sofrito. Agregarlo al conejo, además del vino, el tomillo, la pimienta, y si se desea, unas hebras de azafrán. Se deja hervir a fuego lento y cuando esté tierno se sazona al gusto.

By: http://www.arecetas.com

Protos

Protos Añada: 2009 D.O: Ribera del Duero

Precioso color rojo guinda con ribetes violáceos. Limpio y brillante, de lágrima densa.

Nariz limpia de intensidad media, muy armónico, hay un equilibrio muy elegante entre una fruta roja madura y unos finos tostados.

En boca tiene una buena entrada y buen paso, suave, sabroso, de cuerpo medio-alto, tanino presente, buena acidez, buen final y persistencia. Retronasal con muchos tostados. Un clásico que no falla.

Bodega: Protos

Crianza: 14 meses en barrica de roble francés y americano.

PVP aprox: 15 Euros